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家里负责买菜的注意了,这三种鸡蛋不要买,学会了才能挑到新鲜的

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发表于 2019-12-2 09:21:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
家里负责买菜的注意了,这三种鸡蛋不要买,学会了才能挑到新鲜的
嗨喽大家好,我是小花,今天小花继续为大家分享生活中的小窍门,感兴趣的一起来学学吧!


鸡蛋是一种非常重要的食材,很多家庭也是像离不开蔬菜一样离不开鸡蛋,鸡蛋的吃法多样,可以炒着吃可以煮着吃还可以蒸着吃炸着吃烤着吃,似乎所有的烹饪方法都可以用在鸡蛋上,鸡蛋的营养也非常丰富,每天早上补充一个鸡蛋,获取丰富的营养元素。


很多人购买鸡蛋会选择去超市或者菜市场购买,其实购买鸡蛋也是有很多窍门的,有几种鸡蛋不要买,接下来就给大家具体讲讲。


摇晃后有明显流动感的鸡蛋不要购买,大家挑选鸡蛋都是想要挑选新鲜的鸡蛋,这样的鸡蛋才能够补充营养,那些我们在摇晃的时候能感觉到流动感的鸡蛋多半已经散黄甚至已经变质,散黄的鸡蛋已经不新鲜接近变质,不能存放,这样的鸡蛋买回家很容易坏掉,所以记得要挑选摇晃起来感觉一体的鸡蛋。


想买土鸡蛋就不要挑选大的鸡蛋,现在市面上的鸡蛋基本分为土鸡蛋和饲养的鸡蛋,很多人喜欢购买土鸡蛋来吃,这样的鸡蛋虽然价格要比饲养鸡蛋价格高,但是很受欢迎,土鸡蛋和饲养鸡蛋有个很明显的区别就是土鸡蛋的个头比较小,饲养鸡蛋的个头比较大,当然也有商家会用饲养鸡蛋假冒土鸡蛋,所以在买土鸡蛋的时候记住不要买个头大的,因为这样的可能是饲养鸡蛋假冒的。


鸡蛋表面很干净的不要购买,很多人购买鸡蛋的时候喜欢买那种比较干净的鸡蛋,因为觉得这种鸡蛋吃起来比较方便,洗一洗就可以煮着吃了,不过我建议大家不要购买太干净的鸡蛋,因为鸡蛋难免会沾上一些鸡毛或者是鸡粪,有人为了鸡蛋干净,可能会进行特殊处理,特殊处理的鸡蛋可能不容易储存,也不一定健康,不过也有例外,有一些鸡蛋是经过专业清洗后的鸡蛋,这样的鸡蛋也很干净,处理方式并不会影响鸡蛋的品质,大家要注意甄别。


如何挑选鸡蛋很重要,其实怎么吃鸡蛋也很重要,大家在饮食的时候注意尽量不要用油炸或者腌制的方式来吃鸡蛋,鸡蛋营养很丰富,健康的烹饪方式也可以做出美味。


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