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欧洲旅游 五 吃的,还是中国味道好

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发表于 2017-8-10 16:20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄义凤 于 2017-9-8 11:27 编辑




     图一 法国巴黎正在举行的面包展示会    图二  旅馆为客人准备的早餐


      QQ图片20170811101821.jpg QQ图片20170811101804.jpg
     欧洲大地绿河水清,但是欧洲人的生活方式并不适应中国人。欧洲人的吃喝要“冰镇”;中国人的吃喝则习惯“乘热”。欧洲人的早点内容很丰富:各式面包和糕点、火腿肉、鸡蛋(拿到手里剥开有弹性)、奶油、果酱、牛奶、咖啡、果汁以及苹果橘甜瓜等各种瓜果蔬全都由就餐人自己按需选取,与中国食品摆放出来的形式习惯不同的是这些食品全都是带有细小的露珠的,因为那是刚刚从冰箱里取出来的,也有刚刚烤热的焦脆热面包,综合起来吃再加上对中国客人的特殊照顾——热水——倒还是蛮可以的。可是早点中的主食:面包,如果不加果酱那真的是很难下咽的。那天我们在荷兰首都阿姆斯特丹要赶在八点以前飞往巴黎的飞机,早晨六点就得出发,吃早了咽不下,于是酒店里就给我们每人备了一份用专用纸袋包装好的自带早餐,里面有面包,奶酪,火腿各两片,矿泉水,鸡蛋,苹果、橘子各一,让我们带上到机场就餐。由于行车路远,不便携带更多辅食,酒店给我们的这些食品吃饱是不成问题的。等我们急匆匆地赶到法国戴高乐机场终于可以歇下来吃早餐的时候,才发现原来没有配果酱的面包是很难下咽的:面包片是咸的,奶酪,火腿片也是咸的,且不合胃口,机场超市里也都是面包之类的食品,闻到那味儿就不舒服;专门买果酱也不知道在哪儿能买到,当时哪怕已经是饥肠辘辘了可还是无法咽下那没有配甜味果酱的咸味干面包。后来有旅友惊喜地发现机场里居然有开水供应,又因为是限量,人家一次只能给大半杯水,于是我们也就相继前往向管理员要开水,这才把那份干面包给勉强咽下去了。
在欧洲十二天的旅游行程中,除了早餐,中晚两餐一般都是在中国人开的餐馆里就餐的。只是在由罗马到佛罗伦萨的旅游车上我们吃的是自带的方便面。
    说起那方便面,还留下了一个深刻的记忆呢!出发前我没有准备太多干粮,我不相信路上会买不到吃的,曾经不是有很多人都已能吃到洋快餐为荣吗?三年前到新马泰旅游就吃过洋快餐,感觉很新鲜,味道也不错,这次有这个机会再去品尝一下正宗的洋快餐又有何不可?只不过是价格贵一些而已,于是就只准备了两顿的方便面。谁知到了武汉天河机场候机室,同行的旅友说一定要备足五顿干粮,于是无可奈何也无法选择地在武汉天河机场候机室内花高价(每包比外面贵100/40)买了两提热干面,每提八包,加上出发前在潜江店铺买的四包方便面,合起来就可供我们两人吃五顿了。
    那天从罗马到佛罗伦萨的路上,导游告诉我们:今天的路程比较远,午餐时间恰好就在路上,这就只能在车上吃自带的方便面了。早晨出发用自带的水壶烧好的开水(在欧洲,一般都是用自带的水壶自己在客房里烧开水的)加倍随身带上,午餐用来泡方便面就不会缺热水了。深刻的记忆也就在这顿方便面上。
     那天中午,导游叫我们在旅游车用自带的干粮解决午餐.为了节约用水,我没有用热水直接泡方便面,而是像吃饼干之类的食品一样把方便面放到口里干嚼。不料瞬间发现喉咙里有一种被刺痛的感觉,起初还以为是自己不小心让那干硬的方便面把喉咙给扎了一下呢!心想等过两天就会好的,也就没有太在意。谁知到后来喉咙越来越疼,就连咽口水都困难了,这才感到问题的严重性。原来喉咙不是被方便面扎了,而是因为气候不适应引发了咽喉炎。还好,自己带了消炎药的,就是没带六神丸,去年在新疆也是遇到这种情况,后来用阿莫西林加六神丸很快就好了。这次没带六神丸,应该是把阿莫西林多吃几天(最多不超过七天)就会好的。可是事情的发展并不是我想象的那样,而是每天的疼痛感都与日益增,尤其是吃了欧洲的早点(冷食面包奶酪黄油水果之类)就会更加疼痛。以至于后来我带的消炎药吃完了,我把情况告诉导游后导游又帮我在团队里寻求援助,很快得到支援,支援来的消炎药也吃完了,喉痛感依旧。那天我们正好在瑞士,导游说欧洲的市面上是没有药店的,就看瑞士有没有了。在瑞士,我们同样没有找到药店。原来整个欧洲市场都是没有药店的!可是我的喉咙疼痛难忍,一时间又没有药品解决,这时我突然想到了食用盐!对了!食用盐是消炎的好材料!含食用盐是直接为患处给药,不像吃消炎药那样需要经过食道肠胃再输送到肝脏去转化了之后才能起作用。年轻时候我治疗牙痛就是用的口含食用盐的方法治愈牙痛的,至今我的牙齿仍然健全且不再复发。于是那天在晚餐就餐前,我拿出一个小瓶请导游帮我到就餐的厨房里找人家要了一点食用盐,就餐以后导游就把食用盐送来了,应该有十来克。记得当时导游笑着对我说:我把人家那里的食用盐全都倒来了。后来的十多天里,就是这十来克食用盐,帮我治好了咽喉痛。每天有空的时候就把盐粒倒进喉咙里,然后再往嘴里倒热水,等含到盐味淡了再咕隆几下之后就吐出来。这个方法还真灵。喉咙疼的感觉很快减轻了。后来的四顿方便面都是在旅馆里自己烧开水泡的,也就不会有干硬的方便面刺激喉咙的事情发生。其余的中晚餐一般都是在中国人开的中餐馆就餐的,在巴黎,我们是需要排好队候着餐馆服务员点名进去到中餐馆就餐的。让我们感到欣喜的是所到之处不只是服务周到,而且菜品丰富,味道鲜美,服务方式灵活。十人八人三人两人都可以成为一桌。每餐都有一个大碗盛的汤与小碟盛的咸菜。主菜如素炒青菜土豆黄瓜等蔬菜;荤菜有炒肉,烧全鱼烧鱼块,红烧肉,梅菜扣肉…在巴黎,我们还吃到了卤肉;这些中国菜比享誉世界的欧洲牛排意大利的墨鱼面和披萨以及欧洲的油炸薯片烤鱼烤面包都要好吃得多。有一家还有给客人免费添菜的优惠…这才想到为什么会有那么多年轻人学习酒店管理专业去国外发展的了。只是由于我们在欧洲每天的早点都是在西餐店吃的冷食,如果能弄到热水,不用吃那干硬的面包就不会对喉咙产生不利影响了,所以我的喉咙痛也就日趋好转。遗憾的是在欧洲的最后一顿饭是在荷兰的沃伦丹拦海大坝的北海渔村吃的地道的荷兰西餐——飞鱼餐,这个名称很诱人,到了海边,那里的风车城景观也很有特色,一看到风车城就想起了西班牙作家塞万提斯在《堂.吉诃德》里写到的和风车打架的骑士堂.吉诃德,也就玩得格外欢欣。还有海边样式各异的别墅群。等一直到了海边的就餐点才知道那天在荷兰北海渔村的晚餐主要就是鱼。服务员先把客人各自的食料用盘子装好,每人一份。就餐人在长条桌边的长凳上对面就坐,各用刀叉吃服务员为自己送来的那一份。盘子里盛的是刚刚出锅的油炸鱼片,这一大块鱼片占据了盘子的一半,吃的时候才发现那鱼片居然没有刺,可放心食用。另外配有也是刚刚出锅的油炸薯条,占据盘子的一少半,盘子的其余部位放有果汁果酱,喝啤酒咖啡用的杯子。这些应该就是这顿西餐的完美食料了。此外,每个盘子里还配有一小块插着蓝条纹旗子的炸鱼块。一口就可吃下,感觉味道还可以。这插旗帜的鱼块应该就是飞鱼餐的标志了吧。
     我们中国人喜好热闹,虽然是各自一份,我们还是会端起酒杯来相互串桌敬酒,加上这是在欧洲的最后一餐饭了,所以导游、司机与我们游客都免不了要借此机会共同分享旅游的快乐。不知不觉间,吃了几口这油炸的鱼片薯片,口感就开始有些发腻了,尤其是那一大块炸鱼,越吃就越觉得腥味太浓,我赶快拿出中午在阿姆斯特丹的中国餐馆就餐后旅友们准备丢弃的中国酱咸菜如剁红椒,榨菜条分发出去,顿时大伙见了好不兴奋。纷纷发出感慨:哟!吃的,还是我们中国的味道好!
    吃了这一顿西式大餐,留给我最大的遗憾就是:分明已经好转的喉咙又开始隐隐作痛了!于是一走出餐厅我就又把那食用盐倒进喉咙,再把刚才在餐厅里特意要来的开水倒进嘴里含着去逛拦海大坝赏民居别墅。离开欧洲回家以后,吃的不同,喉咙痛也就不治而愈了。


发表于 2017-8-10 16:23:11 | 显示全部楼层
可能是操作不当,图片发不出来,字号也不一致。
发表于 2017-8-11 08:57:40 | 显示全部楼层
欧洲人好冷食冷饮,中国人则习惯“乘热吃”。还是欧洲人的饮食习惯好啊,东西冷吃对身体好,我们国人都喜欢热吃,其实对胃和身体其他器官并不好,这是个误区
发表于 2017-8-11 09:04:15 | 显示全部楼层
但是吃的,还是我们中国的味道好
发表于 2017-8-11 09:06:11 | 显示全部楼层
黄义凤 发表于 2017-8-10 16:23
可能是操作不当,图片发不出来,字号也不一致。

黄老师,在电脑上面好操作一些
发表于 2017-8-11 09:55:40 | 显示全部楼层
十来克食用盐,帮老师治好了咽喉痛。土方法有大用处啊,哈哈
发表于 2017-8-11 09:56:00 | 显示全部楼层
今后出游,老师一定要注意身体了
发表于 2017-8-11 09:56:26 | 显示全部楼层
感谢老师带来好文欣赏
发表于 2017-8-11 10:42:21 | 显示全部楼层
神采飞扬 发表于 2017-8-11 09:06
黄老师,在电脑上面好操作一些

是在电脑上,可能是电脑经过清理垃圾中的深度清理以后就不好传照片了。
发表于 2017-8-11 10:47:31 | 显示全部楼层
守望 发表于 2017-8-11 09:55
十来克食用盐,帮老师治好了咽喉痛。土方法有大用处啊,哈哈

谢谢守望鼓励!有句话叫“吃药不对方,哪怕用船装”。只要方法对路,就会把病治好。
发表于 2017-8-11 10:52:35 | 显示全部楼层
今天吧字号调整到一致的了!可是图片还是发不出来哟!
发表于 2017-8-14 10:00:37 | 显示全部楼层
黄义凤 发表于 2017-8-11 10:42
是在电脑上,可能是电脑经过清理垃圾中的深度清理以后就不好传照片了。

哦,是这样的啊
发表于 2017-8-14 21:46:19 | 显示全部楼层
中国做的饭菜就是好吃,外国的东西总是怪怪的,这也许是饮食习惯不同的原因吧,黄老师的文章又让我长见识了。谢谢黄老师。
发表于 2017-8-15 14:21:15 | 显示全部楼层
王知家 发表于 2017-8-14 21:46
中国做的饭菜就是好吃,外国的东西总是怪怪的,这也许是饮食习惯不同的原因吧,黄老师的文章又让我长见识了 ...

谢谢王老师的支持!到了欧洲才知道为什么披萨饼那么有名气,原来在欧洲吃的非常简单,还真的只有披萨饼放的作料多一些。
发表于 2017-8-17 21:44:04 | 显示全部楼层
黄义凤 发表于 2017-8-15 14:21
谢谢王老师的支持!到了欧洲才知道为什么披萨饼那么有名气,原来在欧洲吃的非常简单,还真的只有披萨饼放 ...

就是,我最是了解欧洲的一些饮食,还是从那欧洲作家小说里看到的,在那些作家的笔下把欧洲的饮食说得天花乱坠,让我几乎流了口水,这回从老师的作品中真正了解欧洲的饮食就是那么回事,谢谢老师哟。
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